Anemia Ferropriva E Seu Tratamento Através Da Alimentação

Nutricionista Cássia GivegierPor:
Categoria : Dicas da Nutricionista | 08/04/2016 | 2 comentários

O tipo mais comum de anemia é a ferropriva, causada pela ingestão insuficiente de ferro. O déficit desse nutriente impede a formação da hemoglobina e da mioglobina, duas proteínas presentes no sangue e responsáveis pelo transporte de oxigênio, sem essa formação o organismo não cumpre suas funções vitais.

Quando se pensa em anemia ferropriva, ou seja, anemia por falta de ferro, podemos então dividir esse nutriente em dois tipos: o ferro heme, que é melhor absorvido pelo organismo e o não heme, que é absorvido em menor quantidade. As fontes de ferro heme são carne vermelha, fígado, aves e peixes. Já os alimentos fonte de ferro não heme são verduras de folhas escuras e leguminosas.

Veja mais alguns exemplos de alimentos ricos em ferro:

  • Carnes em geral, mas especialmente as vermelhas
  • Rins, fígado, coração de galinha
  • Carne seca
  • Pão de cevada
  • Feijão
  • Açúcar mascavo
  • Beterraba
  • Vegetais escuros como salsa, espinafre e rúcula

Para um indíviduo qua apresenta a anemia, recomenda-se que consuma esses alimentos juntamente com alimentos fontes de vitamina C, pois esta potencializa a absorção do ferro. Exempos de fonte de vitamina C:

  • Laranja, limão, tangerina
  • Morango, abacaxi, acerola, caju, maracujá

O que se pode adotar como hábito é, por exemplo, após uma refeição com carne, feijão e vegetais escuros, consumir uma laranja, assim a absorção do ferro é garantida!

Fique atento, evite alimentos que são fontes de cálcio como leite e queijo após o almoço ou jantar, pois o cálcio pode atrapalhar na absorção do ferro.

A anemia precisa ser tratada, pois pode levar a sérios problemas de saúde, consulte sempre um nutricionista para adequar o cardápio de acordo com a necessidade de cada um.

 

Comentário (2)

  1. postado por antonio em 11/04/2016

    Alem dos alimentos indicados pela nutricionistas  Cassia Givigier a respeito da FERROPRIVA gostaria de saber quais os produtos da Unilife que eu poderia usar para complementar o tratamento.

     

    grato

    aa.tancredo@uol.com.br

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