Ingredientes
- 500g de bife de soja
- 1 colher (sobremesa) de suco de limão.
- 3/4 de xícara (chá) de maionese caseira (aquela da salada doce de frutas)
- 2 dentes de alho picado
- 1 colher de café do tempero caseiro natural
Preparo
Hidrate o bife de soja com água quente, o limão, uma pitada de sal e um pouco do tempero caseiro por 15 minutos.
Misture bem a maionese natural (ou pronta de mercado) com o tempero caseiro natural.
Passe os bifes nessa mistura e coloque em um refratário protegido com papel alumínio (assim não suja a forma e o bife fica mais dourado na parte de baixo).
Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 30 minutos até dourar.