Bolinho de Arroz Integral com Nozes

12/04/2012
  • Rendimento : 8 a 10 unidades
  • Tempo de Preparo : 50m
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Essa receita é perfeita para aproveitar aquela sobra de arroz integral de uma maneira saudável e muito deliciosa.

Ingredientes

  • 2 ovos.
  • 1 xícara de leite desnatado.
  • 4 colheres (de sopa) de creme de leite fresco.
  • 1 xícara de farinha de rosca.
  • 1 xícara de arroz integral cozido.
  • ½ xícara de nozes pecan moída.
  • 1 cebola ralada.
  • 1 colher (de chá) de sal.
  • 1 colher de semente de chia.
  • 1 colher (de sopa) de salsa picadinha.
  • 1 colher (de sopa) de farinha de trigo integral.

Preparo

Passo 1

Bata bem os ovos em uma tigela, acrescente os demais ingredientes e misture até a massa ficar homogênea.

Passo 2

Unte forminhas de empada (de silicone ou alumínio)

Passo 3

Coloque a massa nas forminhas.

Passo 4

Leve ao forno pré-aquecido até que os bolinhos fiquem dourados.

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