Pizza de Couve Flor e Muçarela

17/08/2016
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  • Tempo de Preparo : 60m
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Receitas da Andrea!

Essa massa de pizza é muito rápida e fácil de fazer, eu uso para várias coberturas.

Espero que gostem!

Ingredientes

  • 1 couve flor
  • 1 colher (sopa) de queijo parmesão ralado
  • 1 ovo
  • 1 xícara de queijo muçarela light
  • 3 colheres (sopa) de molho de tomate (preferível se for caseiro)
  • 1 dente de alho amassado.
  • Sal, orégano, manjericão, vinagrete desidratado, a gosto.

Preparo

Passo 1

Cozinhe a couve em água salgada até que fique levemente macia;

Passo 2

Triture a couve em um processador ou liquidificador, drene bem e tire toda a umidade com um pano de prato;

Passo 3

Misture a massa com o alho, o ovo, temperos e o parmesão;

Passo 4

Abra a massa em uma forma de pizza média;

Passo 5

Leve ao forno médio preaquecido por 20 minutos;

Passo 6

Retire do forno e espalhe o molho de tomate e a muçarela e mais temperos a gosto;

Passo 7

Volte ao forno até gratinar o queijo.

Tipos de Receita: Ingredientes: , ,

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