Itens na sacola 0
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Ingredientes - para o pudim

Ingredientes - para decorar

Preparo

Bata tudo no Liquidificador por uns 3 minutos e asse em banho Maria em fogo alto (250 graus) por 50 minutos, pode variar um pouco o tempo, dependendo do forno, vai estar pronto quando estiver consistente como um flan.

Obs: Eu não uso forma de pudim, uso um marinex de vidro de tamanho médio e coloco dentro de uma forma de alumínio com água. Acho mais prático e não precisa desenformar, já que não vai calda de açúcar, seria bem complicado desenformar.

Espere esfriar e polvilhe a chia e a cranberry hidratadas por cima e sirva.

Modo de preparo da cranberry para decorar:

Agora você vai hidratar a cranberry e tirar um pouco da acidez da frutinha: em uma panela coloque a fruta, o açúcar e a água e deixe ferver por 10 minutos, depois escorra a água e reserve a fruta.