Sabores Doces para Pizza Integral

14/12/2012
  • Rendimento : 4 a 6 porções cada pizza
  • Tempo de Preparo : 40m
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Quem não gosta de pizza que atire a primeira pedra! Esse saboroso lanche tão conhecido como vilão dos regimes, não precisa necessariamente ser tão temido. É possível deixar a pizza mais saudável e menos calórica de uma forma simples e prática.

A loja Relva Verde já produz a massa de pizza integral prontinha, basta colocar alguns minutinhos no forno para dourar a massa para ficar ainda mais saborosa.

Nessa receita você tem três dicas saudáveis para colocar como recheio dessas deliciosas massas de pizza.

Ingredientes

  • Creme base:

    2 colheres (sopa) de leite de soja (pode ser já adocicado, no caso reduzir açúcar mascavo).
  • ½ copo de água pura.
  • 2 colheres (sobremesa) de açúcar mascavo.
  • 1 colher (sopa) de amido de milho.
  • 3 colheres (sobremesa) de farinha de amêndoas.
  • 1 pitada de canela.
  • 1 colher (café) de cacau em pó.
  • 1 pedaço pequeno de baunilha em fava (retirar após cozido) ou essência de baunilha.

Preparo

Passo 1

Modo de preparo do Creme base:

Dissolver o leite de soja em pó na água.

Passo 2

Assim que levantar fervura adicionar o açúcar mascavo, a farinha de amêndoas, a canela, o cacau em pó e a baunilha.

Passo 3

Deixar cozinhar um pouco. Enquanto isso dissolver o amido em um pouco de água e acrescentar aos poucos, com agitação constante.

Passo 4

Deixar cozinhar até engrossar o tanto desejado. Reservar.

Passo 5

Sabor n° 1: Tropical.

Sabores Doces para Pizza Integral - Tropical

Passo 6

Coloque o creme base bem espalhado na massa da pizza

Passo 7

Por cima do creme coloque rodelas de abacaxi desidratado e por cima coloque frutas cristalizadas.

Passo 8

Sabor n° 2: Figo com Castanha do Pará.

Sabores Doces para Pizza Integral - Figo e Castanha do Pará

Passo 9

Espalhe bem o creme base por cima da massa de pizza, acrescente o figo seco cortado em rodelas e rale algumas castanhas do Pará por cima.

Passo 10

Sabor n° 3: Damasco, Ameixa e Nozes.

Sabores Doces para Pizza Integral - Damasco, Ameixa e Nozes Pecan

Passo 11

Com o creme base já na massa, coloque o damasco em rodelas ou picado, intercalado com as ameixas pretas sem caroço.

Passo 12

Por cima espalhe as nozes pecan picadas. Nesse sabor você também pode trocar as ameixas por tâmaras.

Passo 13

Depois de montada, leve ao forno até a massa ficar dourada.

DICA: se você gostar, ainda pode colocar um pouco de queijo ralado por cima das pizzas. Deixa uma sensação agridoce sensacional.

Ficou com água na boca? Então aproveite, essas receitas não deixam peso na consciência! Os ingredientes você encontra em todas as lojas Relva Verde Produtos Naturais em Londrina e na nossa loja virtual.

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