Tapioca com Chia e Gergelim Preto

15/05/2015
Avaliação da Receita

(5 / 5)

5 5 2
Avalie esta receita

2 pessoas avaliaram esta receita

Não foram encontradas mais imagens para esta receita!

  • Rendimento : 1 unidade
  • Tempo de Preparo : 5m
  • Print Friendly, PDF & Email

A tapioca apresenta uma alta concentração de amido, não contém glúten, tem baixo teor de proteínas e gorduras, baixo índice glicêmico, por isso é uma alternativa para diabéticos, celíacos e hipertensos.

É muito utilizada por quem pratica exercícios físicos, pois a digestão é mais rápida, fornecendo energia para o corpo e é utilizada também como recuperação rápida de energia no pós-treino. 

Para dar aquela turbinada no alimento, adicionamos a semente de chia e o gergelim preto para reduzir o índice glicêmico, favorecendo a saciedade e o emagrecimento! Veja como é fácil de fazer:

Ingredientes

  • 100g de massa pronta para tapioca
  • 1 colher (sopa) de semente de chia
  • 1 colher (sopa) de gergelim preto
  • Sugestões de Recheios:
  • Doces: chocolate preto ou branco com morango e um pouco de leite condensado; goiabada com queijo; leite condensado e coco ralado; coco e leite de coco; brigadeiro.
  • Salgados: queijo e orégano; frango desfiado com catupiry; carne seca desfiada, coalhada, queijo e catupiry.

Preparo

Passo 1

Peneirar a massa fresca, misturar a semente de chia e o gergelim preto.

Passo 2

Em uma frigideira antiaderente já aquecida em fogo baixo, espalhe uniformemente a massa modelando-a como panqueca.

Passo 3

Aguarde aproximadamente 1 minuto, vire a tapioca e deixe por mais 1 minuto.

Passo 4

Coloque o recheio de sua preferência e feche a tapioca, ou se preferir deixar ela bem recheada por inteiro e comer como se fosse uma pizza.

Passo 5

Obs: não necessita margarina e óleo. Não deixar mais do que 3 minutos no fogo para não queimar a massa.

Tipos de Receita: Ingredientes: ,

Deixe uma resposta

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *

Receitas Relacionadas
  • Hambúrguer de Quinoa com Aveia

  • Brownie Low Carb

  • Muffin Fit com Pasta de Amendoim

  • Pudim de chia com hibisco e morangos

  • Leite de Amêndoa: faça o seu em casa!