O funcho é uma planta muito tradicional utilizada na culinária e na medicina popular. A planta pode chegar a 2 metros de altura e produz flores amarelas, apesar de ser possível aproveitar todas as partes da planta, o mais utilizado são seus frutos que são sementes secas e delas é possível retirar o óleo, preparar extratos alcoólicos e até mesmo fazer chás por infusão.
As sementes são ricas em compostos farmacológicos como o anetol e o estragol, outros componentes como a cânfora, flavonoides, vitamina C, ômega 3 e 9, além dos minerais potássio, cálcio, magnésio, ferro, fósforo e zinco.
O seu uso na medicina popular e sua rica composição chamaram a atenção de estudiosos de todo o mundo e através de inúmeras pesquisas científicas foi comprovado que o funcho traz muitos benefícios à saúde humana.
Benefícios do Funcho
- Normalização do funcionamento do sistema respiratório desobstruindo as vias respiratórias, diminuindo a tosse e até amenizando crises de bronquite e asma, além de diminuir os riscos de câncer no pulmão;
- Melhora do sistema digestório e excretor eliminando dores abdominais, flatulência, auxiliando na melhora de úlceras, pedras nos rins e tem efeito hepatoprotetor (evita danos por toxinas);
- É antibacteriano, inibindo a ação de bactérias veiculadas pela comida que causam a toxinfecção cujos sintomas são diarreia e vômito;
- Tem ação antioxidante e é um bom anti-inflamatório com ação analgésica e auxiliando, também, a diminuir reações alérgicas.
- É diurético e pode reduzir a pressão arterial evitando problemas cardiovasculares;
- É estrogênico, promovendo a menstruação, aliviando os sintomas da menopausa e aumentando o desejo sexual, além disso, também é galactogênico, aumentando a produção de leite materno;
- É inseticida e acaricida, podendo ser usado como repelente e para eliminar ácaros;
- É antifúngico, auxiliando no tratamento da candidíase e de micoses.
Sugestões para o consumo: Para o preparo de chás utilizar 1 colher de sopa para cada xícara de água, consumir até no máximo 0,5mL da solução em óleo.
O consumo do funcho só não é recomendado para grávidas, uma vez que estimula a menstruação e para pessoas que estejam tomando os seguintes medicamentos: finasterida (calvice), sinvastatina (colesterol), verapamil (coração) e ciprofloxacina (antibiótico), por atrapalhar a absorção completa dos mesmos.
Referências
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