Nigella Lawson adota o óleo de coco, gengibre e vinagre de maçã

Por:
Categoria : Saúde | 05/12/2017 | Seja o 1º a comentar!

Print Friendly, PDF & Email

Nigella Lawson é uma famosa chef e apresentadora britânica, seu programa de TV é exibido no Brasil pelo canal GNT e após uma pausa (devido a problemas pessoais) ela está de volta com uma nova abordagem gastronômica.

O que chama atenção na sua volta a ativa é que ela abandonou uma de suas marcas registradas, as receitas empanadas e fritas em gordura hidrogenada e adotou novos ingredientes como óleo de coco extravirgem, gengibre, pimenta e limão Tahiti. Em seu novo livro “Simplesmente Nigella – Comida para se sentir bem”, também é possível encontrar muitas receitas com aveia e vinagre de maçã orgânico.”No momento, não consigo cozinhar sem usar um desses ingredientes” diz Nigella.

Ela afirma na introdução do livro que não gosta do termo “comida saudável”, ou que uma comida seja prejudicial ou curativa, ela reafirma a todo momento que essas receitas são as que ela tem cozinhado para si mesma: “sempre acreditei que o que preparamos para nós mesmos nos faz bem. Não apenas porque ingredientes caseiros são mais benéficos que comidas prontas, mas porque o ato de cozinhar para si mesmo é extremamente positivo, é um ato de bondade. (…) Quando cozinho, fico absorta nos rituais básicos de cortar, mexer, provar, perdendo-me em um mundo de sabor, sensações e experiências práticas e simples.”

As receitas são todas muito práticas e rápidas, com toques orientais que incluem o uso de matchá e cogumelos, apesar de manter sua exuberância tradicional incluindo ingredientes como o trigo sarraceno, chia e sementes diversas.

O que os fãs da chef e apresentadora também notaram é que, mesmo ela afirmando não ter feito nenhuma dieta, a sua silhueta está muito diferente! Seria o resultado das mudanças na sua cozinha?

Quer experimentar uma dessas receitas? Clique aqui e faça o Download da receita de Panquecas de Aveia com Framboesas e Mel. Você também pode acompanhar o preparo no vídeo (em inglês):

Leia Também

10 E-books Gratuitos para quem busca uma vida saudável Em comemoração ao Dia Nacional do Livro separamos uma lista com 10 e-books gratuitos que irão te ajudar a ter uma vida mais saudável! Eles estão disponíveis gratuitamente (em outubro de 2018) na Amazon e você não precisa ter um Kindle para...
Qual a máscara de argila ideal para sua pele? Normalmente a pele do rosto possui características diferentes da pele das demais partes do corpo, ela fica mais exposta ao sol (raios UV’s), recebe mais agentes químicos (cremes e maquiagem), além do contato com a poluição (principalmente s...
Não perca a Luta Contra o Câncer de Mama para uma “Fake News” O Outubro Rosa é o mês de prevenção e luta contra o câncer de mama. Junto com a popularização dos celulares, redes sociais e toda a facilidade que a internet nos trouxe, estamos diante de outro grave problema: as Fakes News que atingem tamb...
Gostou? Então compartilhe este artigo!

Deixe uma resposta

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *